肥皂上產生白毛的原因

今天打開一盒新的肥皂時，發現肥皂上竟然有白色的毛，不禁懷疑難道肥皂也會發霉？覺得這事太有趣，便上網搜尋這令人匪夷所思的白毛身世。

完整的實驗、闡釋都在這篇文章中：http://wenku.baidu.com/view/75623488680203d8ce2f2483.html?from=related

我們不是什麼化學家，在這我簡單摘錄文中的片段，相信大家看完這兩段後就能豁然開朗：

「近年來因油脂漲價，肥皂製造商大多使用低等級油脂（骨油、刮皮油及棉油腳等），低等級油脂中含有大量的不飽和脂肪酸。成皂後由於不飽和鍵親水性強，易溶於水，而當水分揮發到肥皂表面，會先析出白色針狀結晶，隨著時間延長，針狀結晶就會變成了毛（纖維狀）」、

「不飽和脂肪酸屬於油酸、亞油酸和亞麻酸，其凝固點均在10℃以下，因其凝固點低，成皂後在溫度高的環境中易變為半流動性膠體，又因其在肥皂中含量較多，隨水分因毛細現象向外部移動至肥皂表面，遇到外界濕度低、溫度高時，水份就開始揮發，失去水分後形成纖維狀結晶物附於肥皂表面，稱為白霜或白毛」

以上是白毛形成的原因，再來文中也提到了兩個防止產生白毛的方法：
（1）增加飽和脂肪酸的比例。這不是我們能控制的，頂多選購高品質的肥皂
（2）將肥皂用塑膠膜包裝起來放在紙箱內，藉此減少肥皂水份揮發。


另外我找到一篇飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸對肥皂的影響，請參考：http://handmadesoap.forums-free.com/topic-t131.html

在此節錄文章中的重點：「當飽和脂肪高的油含量超過30%以上時，則手工皂洗用時不易軟爛」

簡單來說，飽和脂肪酸含量愈高，肥皂就能使用得愈久，當然，價格也就更為昂貴。


結論是，我個人認為沒必要多浪費保鮮膜把肥皂包起來，畢竟白毛並無害處，白毛充其量就是讓你檢驗這塊肥皂品質的優劣罷了